ENTREVISTA COM O ENGENHEIRO AGRONOMO BALTAZAR FERREIRA DA SILVA INSTRUTOR DO SENAR – POLO ARAGUATINS

TEMA: A GESTÃO DE CUSTO NA PROPRIEDADE RURAL

Baltazar é Engenheiro Agrônomo e Técnico em Agropecuária  formado pelo Instituto Federal do Tocantins - Campus Araguatins e atualmente é instrutor do curso de agronegócio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Polo Araguatins - TO.

1 –NA SUA CONCEPÇÃO O QUE É GESTÃO DE CUSTO? QUAL SUA IMPORTÂNCIA PARA O BOM GERENCIAMENTO DA PROPRIEDADE RURAL?

Em primeiro lugar define-se Gestão como sendo o conjunto de atividades administrativas e produtivas dirigidas para a utilização eficiente e eficaz dos recursos produtivos de uma empresa, com o intuito de se alcançar um ou mais objetivos definidos no processo de planejamento empresarial. E controle dos custos de produção que são feitas a partir do processo gerencial, aplicados nos custos de produção e de fluxo de caixa que consiste no controle de entrada e saídas da propriedade, através do controle de receitas e despesas da propriedade rural.

2 – A GESTÃO DE CUSTO INFLUENCIA NA CAPACIDADE PRODUTIVA AGROPECUARIA?

A gestão dos custos de produção é a base para a tomada de decisão de quando, quanto e como produzir, sendo estimadas a capacidade de produção da propriedade rural, sendo essencial para o planejamento da atividade agropecuária. 

3 – GERIR UMA PROPRIEDADE É SIMPLES? O QUE PRECISA FAZER PARA UMA BOA GESTÃO?

O processo de gerenciamento de uma propriedade não é simples sendo entre outras dificuldades apresentada o controle dos custos de produção, pois são necessárias as coletas dirias de dados da propriedade rural, sendo apresentado pelos produtores muitos problemas para determinar as entradas e saídas da propriedade de forma efetiva, principalmente por que o agricultor familiar apresenta várias atividades produtivas, sendo de difícil controle dos custos de produção de cada atividade e quais seus rendimentos. Sendo necessário adotar algumas técnicas de controle gerencial como planilhas impressas ou softwares. Para uma boa gestão da propriedade rural e necessário ter acompanhamento técnico de qualidade e planejamento rural, determinando onde, como o quer e quando produzir, sendo necessário adotar culturas, cultivares e ou animais adaptadas as condições de clima e solo da sua região.

4 – COMO ORIENTAR O PRODUTOR SOBRE A IMPORTÂNCIA DA GESTÃO DE CUSTOS?

Em primeiro momento deve se adaptar o produtor aos métodos de gestão e controle dos custos de produção, sendo apresentado a importância do fluxo de caixa, controle das entradas e saídas da propriedade, realizando o levantamento de indicadores técnicos e econômicos, determinar as metas a serem alcançadas, objetivos e o que pretende atingir em determinado período, quanto de recursos se tem para iniciar ou conduzir sua atividade e controles a partir de estimativas dos custos de produção de sua propriedade.

5 – VOCÊ, COMO ENGENHEIRO AGRÔNOMO RECOMENDARIA O PRODUTOR RURAL, REALIZAR A GESTÃO DE CUSTOS EM SUA PROPRIEDADE? CASO OCORRA RESISTÊNCIA AO PROCESSO DE GESTÃO PELO PRODUTOR QUAIS AS MEDIDAS A SEREM TOMADAS?

O processo de gestão de custos na propriedade rural, é considerando uma perspectiva de mudanças de processos e comportamentos, almejando lucros e contendo custos, pois, a gestão de custos é uma importante área de estudo que permite ao produtor rural aperfeiçoar o gerenciamento das atividades no empreendimento agropecuário, bem como desenvolver a capacidade de aumentar a lucratividade do negócio.